Belle découverte
Nous avons fait la découverte de la manade de deux heures. Explication et démonstration très intéressantes pour des non initiés. Je recommande
Une belle matinée avec la visite de la ferme, l'approche des animaux (vaches, poney, cochons, chèvres, lapins..., quelques animations prévues pour les enfants (parcours en tracteur à pédales, piscine de paille, chamboule tout...), stand maquillage et dégustation du jus de pomme fait à la ferme.
Acheter pour la première fois en directe a la ferme, produit extra, une réelle différence avec le commerce, aindi que les tarifs moin élevés et pour manger de bonne qualité ca vait le coup de se déplacer, famille très sympathique et de bon conseils.
Une ferme authentique avec du bon fromage vous pouvez faire une visite de la ferme c'est toujours sympa de savoir comment est fait ce que l'on mange.
La qualité est toujours au rendez-vous juste une chose attention c'est ouvert que l'après-midi et il y a les marchés voir la page internet pour les lieux.
Je vais vous donner une idée sur quoi faire avec le chèvre frais vous prenez du basilic une tête d'ail avec des pignons grillés de l'huile au mixeur une baguette ouverte en deux dans la longueur un coup de pesto des tomates ( facultatif) et ensuite le chèvre en fine lamelles un peu de thym sel et poivre au four à 200°c 5 minutes plus tard un régal