Super accueil par les propriétaires ( découverte des parcs à bisons...) La viande très bonne c'était une première pour nous. On reviendra c'est sûr 👍 merci encore pour votre gentillesse
Une belle rencontre avec Carole et Camille, des éleveuses passionnées et professionnelles.
Elles savent se rendre disponibles dès la moindre question, nous accompagnent du début à la fin et même encore après! Elles font preuves d’une grande écoute et de précieux conseils ce qui est tellement rassurant.
Je recommande le Domaine les yeux fermés !
Une ferme authentique avec du bon fromage vous pouvez faire une visite de la ferme c'est toujours sympa de savoir comment est fait ce que l'on mange.
La qualité est toujours au rendez-vous juste une chose attention c'est ouvert que l'après-midi et il y a les marchés voir la page internet pour les lieux.
Je vais vous donner une idée sur quoi faire avec le chèvre frais vous prenez du basilic une tête d'ail avec des pignons grillés de l'huile au mixeur une baguette ouverte en deux dans la longueur un coup de pesto des tomates ( facultatif) et ensuite le chèvre en fine lamelles un peu de thym sel et poivre au four à 200°c 5 minutes plus tard un régal